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电磁搅拌炒锅

产品分类：电磁搅拌炒锅

产品介绍：电磁搅拌炒锅搅拌轴花键连接处采用硅胶保护套，防止物料溅到搅拌轴流回锅内造成物料二次污染。

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产品详情

　　电磁搅拌炒锅接电即可进行使用，在使用上更加的方便，电力使用380伏电压带有自动控制，温度可控，调节灵活，大多该设备使用的是全自动控制系统。
　　
　　1.搅拌铲使用纯聚四氟乙烯，与锅底完全贴合。
　　
　　2.锅体采用SUS304纯不锈钢制作，耐用卫生。

　　3.炒锅采用可倾式，簸箕式出料口。
　　
　　4.搅拌轴花键连接处采用硅胶保护套，防止物料溅到搅拌轴流回锅内造成物料二次污染。
　　
　　5.内部链条均采用双股链条，市面均用单股，应力过大，造成损坏。
　　
　　6.转动盘采用不锈钢一体化设计。
　　
　　7.锅胆的制造采用冷锻法，圆度更高，刮底效果更好，更耐用。
　　
　　8.搅拌轴的所有连接均采用自锁螺母，防止螺母脱落至锅内，造成生产事故。
　　
　　电磁搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，很容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
　　
　　电磁搅拌炒锅设备优点：
　　
　　1、配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。
　　
　　2、适用性好：电磁加热的方式通电即能使用，非常的简便。
　　
　　3、安保性突出：本产品凡接触食品部分（电磁式除锅体采用导磁性特殊合金材质外）皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民国食品卫生法》的要求。

　　4、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
　　
　　5、搅拌方式寿命长：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
　　
　　6、倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
　　
　　7、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

采购：电磁搅拌炒锅

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